[{"data":1,"prerenderedAt":-1},["ShallowReactive",2],{"landing-homepage-md-pl":3,"blog-story-pl-beo-a-karta-wydarzenia-published":184},{"title":4,"meta_description":5,"hero":6,"problem_solution":14,"doubts":22,"process":37,"moments":73,"industries":91,"contrast":110,"demo_video":113,"pricing":116,"faq":119,"cta_banner":152,"ui":156,"header":160,"footer":162},"Obsługa eventów w restauracjach, na salach i w hotelowym F&B | Manage My Restaurants Events","Kuchnia, sala i biuro na jednym planie eventu — menu, lista zakupów, przebieg wieczoru i obsada. 14 dni na start.",{"kicker":7,"title":8,"description":9,"cta_trial":10,"cta_demo":11,"friction":12,"visual_brief":13},"Oprogramowanie do eventów dla restauracji, sal bankietowych i hoteli","Jedno wydarzenie: menu, lista zakupów, przebieg wieczoru i obsada — razem.","Biuro widzi całość. Zespół otwiera tylko eventy, na których pracuje — bez cen i bez karty klienta.","Zacznij okres próbny","Zobacz, jak działa jeden event","14 dni za darmo · Wymagana karta · Po okresie próbnym startuje płatny plan · Anuluj kiedy chcesz","Kalendarz miesięczny na pulpicie: zarezerwowane eventy z godzinami. Jasny interfejs biura.",{"kicker":15,"title":16,"problem_label":17,"problem":18,"solution_label":19,"solution":20,"boundary":21,"cta":10},"Problem","Wszystko rozrzucone. Jeden wieczór.","Rozrzucone","Klient w mailu. Menu w arkuszu. Przebieg na zdjęciu z czatu. Sala pyta, która wersja jest aktualna.","Jedno wydarzenie","Przy evencie jest menu, z którego powstaje lista zakupów, szablony uzupełniane tymi samymi danymi, przebieg do udostępnienia i tablica zadań na ten wieczór — każdy widzi to, co mu potrzeba.","Do eventów w restauracji, na sali i w hotelowym F&B. To nie kasa, nie magazyn, nie hotelowy PMS, nie portal z salami i nie księgowość.",{"title":23,"items":24},"Kto co widzi",[25,28,31,34],{"title":26,"description":27},"Biuro","Właściciel albo manager układa imprezę: klient, ceny, szkic i opublikowane menu, lista zakupów, przebieg, dokumenty i notatki.",{"title":29,"description":30},"Kuchnia","Osobne konto. Wszystkie nadchodzące imprezy w obiekcie: opublikowane menu i lista zakupów tylko do odczytu. Bez cen, bez teczki klienta i bez przebiegu na ekranie kuchni.",{"title":32,"description":33},"Obsługa","Wchodzi w imprezę tylko przy zmianie albo zadaniu. Opublikowane menu bez cen, pełny przebieg tylko do odczytu, własne zadania. Bez klienta i bez notatek.",{"title":35,"description":36},"Link do przebiegu","Osoby bez konta widzą aktualny przebieg imprezy. To nie czat i nie portal z hasłem.",{"badge":38,"title":39,"description":40,"note":41,"button_trial":10,"steps":42},"Na evencie","Co trzeba mieć na ten wieczór.","","Rezerwacje stolików są w becie, osobno od bankietów. Włączysz, gdy będziesz chciał przetestować.",[43,48,53,58,63,68],{"title":44,"description":45,"visual_brief":46,"icon":47},"Utwórz wydarzenie","Klient, data i status. Wcześniejsze wydarzenia zostają przy kliencie.","Nagłówek wydarzenia z klientem, datą i statusem.","i-heroicons-calendar-days",{"title":49,"description":50,"visual_brief":51,"icon":52},"Ułóż, co serwujecie","Z menu powstaje lista zakupów. Przy pozycjach widać szacowany koszt porcji — to nie stany w magazynie.","Menu z panelem listy zakupów.","i-heroicons-clipboard-document-list",{"title":54,"description":55,"visual_brief":56,"icon":57},"Dodaj AV, kwiaty, korek","Biuro widzi stawki. Zespół widzi, co jest na wieczór — bez cen.","Lista usług (biuro z cenami \u002F zespół bez).","i-heroicons-sparkles",{"title":59,"description":60,"visual_brief":61,"icon":62},"Wydrukuj dokumenty","Szablon z danymi eventu i klienta. Wersja dla gościa i dla kuchni. To nie podpis elektroniczny.","Szablon z chipami → wypełnione wyjścia.","i-heroicons-document-text",{"title":64,"description":65,"visual_brief":66,"icon":67},"Ułóż przebieg i przygotowania","Godziny, link do udostępnienia i tablica zadań na ten event.","Przebieg + kanban wydarzenia.","i-heroicons-clock",{"title":69,"description":70,"visual_brief":71,"icon":72},"Rozpisz zespół","Grafik przy evencie. Każdy widzi swoje zmiany — to nie płace.","Grafik wydarzenia + „moje zmiany” zespołu.","i-heroicons-user-group",{"title":74,"items":75},"Gdzie to się spina",[76,81,86],{"title":77,"description":78,"cta":79,"to":80},"Zmieniasz danie — lista zakupów się aktualizuje","Menu jest przy evencie. Składniki idą na listę. Koszt porcji jest do planowania w biurze, nie do magazynu.","Funkcje \u002F Menu","\u002Ffeatures\u002Fmenus",{"title":82,"description":83,"cta":84,"to":85},"Poprawiasz jedną rzecz, nie cały pakiet","Szablon bierze dane eventu i klienta. Wersja dla gościa i dla kuchni. To nie e-podpis i nie archiwum dokumentów.","Funkcje \u002F Dokumenty","\u002Ffeatures\u002Fdocuments",{"title":87,"description":88,"cta":89,"to":90},"Kuchnia i obsługa na aktualnym planie","Opublikowane menu, z którego gotują i serwują. Kuchnia to osobne konto. Obsługa wchodzi przy zmianie albo zadaniu. Bez cen, teczki klienta i notatek.","Funkcje \u002F Dostęp zespołu","\u002Ffeatures\u002Fteam",{"title":92,"items":93},"Dla kogo",[94,100,105],{"title":95,"description":96,"not_label":97,"not_text":98,"to":99},"Restauracje","Prywatne kolacje, urodziny, firmowe obiady.","To nie","kasa ani magazyn.","\u002Frestaurants",{"title":101,"description":102,"not_label":97,"not_text":103,"to":104},"Sale bankietowe","Wesela, eventy firmowe, prywatne imprezy.","portal z salami.","\u002Fvenues",{"title":106,"description":107,"not_label":97,"not_text":108,"to":109},"Hotele","Gale, kolacje konferencyjne, coffee breaki.","pokoje, PMS ani recepcja.","\u002Fhotels",{"title":111,"description":112,"link_label":40,"link_to":40},"CRM bierze zaliczkę. My prowadzimy wieczór.","Narzędzia sprzedażowe pomagają wycenić i wziąć zaliczkę. Tu kuchnia, sala i biuro pracują na tym samym evencie, gdy rezerwacja jest już pewna.",{"headline":40,"title":11,"description":114,"video_url":115},"Krótki przegląd: menu, przebieg i dokumenty przy jednym wydarzeniu.","https:\u002F\u002Fyoutu.be\u002Fmp6jygyljrc",{"title":117,"description":118},"Wybierz plan.","Miesięcznie lub rocznie · USD lub PLN",{"title":120,"items":121},"Najczęstsze pytania",[122,125,128,131,134,137,140,143,146,149],{"question":123,"answer":124},"Dla kogo to jest?","Dla restauracji, sal bankietowych i hotelowego F&B, które prowadzą zaplanowane wydarzenia — prywatne kolacje, bankiety, gale, firmowe kolacje i podobne. To nie zamiennik POS, magazynu ani hotelowego PMS.",{"question":126,"answer":127},"Jak działa 14-dniowy okres próbny?","Zacznij okres próbny — 14 dni z kartą przy starcie. Potem startuje płatna subskrypcja. Anulujesz kiedy chcesz. Po anulowaniu nie pobierzemy opłaty za kolejny okres. Miesiąc lub rok, który już zapłaciłeś, zostaje do końca tego okresu. Bez opłat startowych.",{"question":129,"answer":130},"Co widzi zespół?","Przypisane wydarzenia i zmiany: menu i godziny bez cen, swoje zadania oraz imiona\u002Fstanowiska współpracowników. Bez karty klienta, dokumentów, notatek, kwot i dziennika kosztów. Możesz też udostępnić nieindeksowany link do przebiegu bez logowania.",{"question":132,"answer":133},"Czy z menu powstaje lista zakupów?","Tak. Składniki i ilości z menu wydarzenia stają się listą zakupów do tego menu. Koszt porcji jest szacunkowy. To nie magazyn i nie spis stanów.",{"question":135,"answer":136},"Jak działają szablony dokumentów?","Piszesz szablon raz, wstawiasz placeholdery i generujesz go z wydarzenia. Układ dla gościa i dla kuchni może dzielić te same dane źródłowe.",{"question":138,"answer":139},"Czy to POS, magazyn albo PMS hotelowy?","Nie. Te systemy zostaw do ich zadań. Ten produkt jest do pracy przy zaplanowanych eventach.",{"question":141,"answer":142},"A rezerwacje stolików?","Moduł rezerwacji dining jest dostępny w becie, osobno od operacji bankietowych. To nie marketplace dla gości.",{"question":144,"answer":145},"Czy działa na tablecie i telefonie?","Aplikacja jest przygotowana pod nowoczesne przeglądarki na desktopie i tablecie. Natywne aplikacje mobilne są jeszcze w przygotowaniu.",{"question":147,"answer":148},"Jak dostać wsparcie?","Napisz na e-mail — odpisujemy. Dane kontaktowe są na stronie Kontakt.",{"question":150,"answer":151},"Czy mogę mieć więcej niż jedną restaurację?","Obecne plany obejmują 1 aktywną restaurację i 10 miejsc. Pakiet na kilka lokali może się zmienić później; aktualne limity zobaczysz w koncie\u002Fadminie.",{"title":153,"description":154,"cta_trial":10,"friction":155},"Chcesz prowadzić następną prywatną kolację w jednym miejscu?","Bez sklejania arkuszy, czatów i przedruków.","14 dni · pełne funkcje · USD lub PLN",{"loading":157,"errorTitle":158,"errorDescription":159},"Ładowanie...","Błąd Ładowania Zawartości","Nie udało się załadować treści strony głównej. Spróbuj ponownie później.",{"loginButton":161,"getStartedButton":10},"Zaloguj się",{"companyDescription":163,"product":164,"support":171,"resources":175,"copyright":179,"legal":180},"Planuj menu, przydzielaj zespół, śledź każde zadanie i używaj wielokrotnych szablonów dokumentów uzupełnianych danymi wydarzenia — z jednego panelu, w którym wszystko jest połączone.",{"title":165,"links":166},"Produkt",[167,168,169,170],"Funkcje","Branże","Blog","O nas",{"title":172,"links":173},"Wsparcie",[174],"Kontakt",{"title":176,"links":177},"Zasoby",[178],"Darmowy szablon BEO","Wszelkie prawa zastrzeżone.",{"privacyPolicy":181,"termsOfService":182,"cookiePolicy":183},"Polityka Prywatności","Regulamin","Polityka Cookies",{"story":185,"redirectAppPath":202},{"name":186,"created_at":187,"published_at":188,"updated_at":189,"id":190,"uuid":191,"content":192,"slug":1021,"full_slug":1022,"sort_by_date":202,"position":1023,"tag_list":1024,"is_startpage":1020,"parent_id":1025,"meta_data":202,"group_id":1026,"first_published_at":188,"release_id":202,"lang":1027,"path":202,"alternates":1028,"default_full_slug":202,"translated_slugs":202},"BEO vs event sheet","2026-10-02T10:40:29.559Z","2026-10-02T10:43:02.686Z","2026-10-02T10:43:02.721Z",226295929128269,"217f47a0-002d-47a9-89be-9a3cf26309e7",{"_uid":193,"title":194,"slugPl":195,"content":196,"subTitle":1013,"component":1014,"mainImage":1015},"5e3c6997-b017-4873-9da1-61268bb38f03","BEO a karta wydarzenia","beo-a-karta-wydarzenia",{"type":197,"content":198},"doc",[199,244,267,274,426,435,446,451,456,546,551,557,583,588,637,649,654,659,738,743,748,755,786,793,830,835,840,909,914,923,932,941,950,959,968,973,995],{"type":200,"attrs":201,"content":203},"paragraph",{"textAlign":202},null,[204,207,212,214,218,220,224,226,230,232,236,238,242],{"text":205,"type":206},"W wielu restauracjach, hotelach i obiektach eventowych ","text",{"text":208,"type":206,"marks":209},"BEO",[210],{"type":211},"bold",{"text":213,"type":206}," (Banquet Event Order) oraz ",{"text":215,"type":206,"marks":216},"karta wydarzenia",[217],{"type":211},{"text":219,"type":206}," \u002F ",{"text":221,"type":206,"marks":222},"karta eventu",[223],{"type":211},{"text":225,"type":206}," to ",{"text":227,"type":206,"marks":228},"ten sam dokument operacyjny na dzień realizacji",[229],{"type":211},{"text":231,"type":206},": jeden wspólny plan, z którego kuchnia, sala, bar i kierownictwo prowadzą zarezerwowane wydarzenie. Nazwa zmienia się wraz z rynkiem i nawykiem lokalu; zadanie zostaje to samo. Zamieszanie zaczyna się, gdy „kartą” ktoś nazywa cienką notatkę — albo gdy miesza się ",{"text":233,"type":206,"marks":234},"dokument",[235],{"type":211},{"text":237,"type":206}," (pola na karcie) z ",{"text":239,"type":206,"marks":240},"workflow",[241],{"type":211},{"text":243,"type":206}," (jak kartę tworzycie, poprawiacie, rozsyłacie i zamykacie).",{"type":200,"attrs":245,"content":246},{"textAlign":202},[247,249,257,259,265],{"text":248,"type":206},"Ten tekst jest dla managerów lokalu i F&B, nie dla par młodych. Definicja samego BEO: ",{"text":250,"type":206,"marks":251},"co to jest BEO",[252],{"type":253,"attrs":254},"link",{"href":255,"uuid":202,"anchor":202,"target":202,"linktype":256},"https:\u002F\u002Fwww.managemyrestaurants.events\u002Fpl\u002Fblog\u002Fco-to-jest-beo-banquet-event-order","url",{"text":258,"type":206},". Pełna checklista pól: ",{"text":260,"type":206,"marks":261},"karta eventu w restauracji",[262],{"type":253,"attrs":263},{"href":264,"uuid":202,"anchor":202,"target":202,"linktype":256},"https:\u002F\u002Fwww.managemyrestaurants.events\u002Fpl\u002Fblog\u002Fkarta-eventu-w-restauracji",{"text":266,"type":206},".",{"type":268,"attrs":269,"content":271},"heading",{"level":270,"textAlign":202},2,[272],{"text":273,"type":206},"Ten sam plan, inne etykiety",{"type":275,"content":276},"table",[277,306,336,364,398],{"type":278,"content":279},"tableRow",[280,290,298],{"type":281,"attrs":282,"content":284},"tableHeader",{"colspan":283,"rowspan":283,"colwidth":202},1,[285],{"type":200,"attrs":286,"content":287},{"textAlign":202},[288],{"text":289,"type":206},"Nazwa",{"type":281,"attrs":291,"content":292},{"colspan":283,"rowspan":283,"colwidth":202},[293],{"type":200,"attrs":294,"content":295},{"textAlign":202},[296],{"text":297,"type":206},"Co zwykle oznacza",{"type":281,"attrs":299,"content":300},{"colspan":283,"rowspan":283,"colwidth":202},[301],{"type":200,"attrs":302,"content":303},{"textAlign":202},[304],{"text":305,"type":206},"Typowy kontekst",{"type":278,"content":307},[308,320,328],{"type":309,"attrs":310,"content":311},"tableCell",{"colspan":283,"rowspan":283,"colwidth":202},[312],{"type":200,"attrs":313,"content":314},{"textAlign":202},[315,318],{"text":208,"type":206,"marks":316},[317],{"type":211},{"text":319,"type":206}," (Banquet Event Order)",{"type":309,"attrs":321,"content":322},{"colspan":283,"rowspan":283,"colwidth":202},[323],{"type":200,"attrs":324,"content":325},{"textAlign":202},[326],{"text":327,"type":206},"Pełny plan operacyjny na dzień eventu",{"type":309,"attrs":329,"content":330},{"colspan":283,"rowspan":283,"colwidth":202},[331],{"type":200,"attrs":332,"content":333},{"textAlign":202},[334],{"text":335,"type":206},"Hotele, zespoły bankietowe, wiele obiektów eventowych",{"type":278,"content":337},[338,348,356],{"type":309,"attrs":339,"content":340},{"colspan":283,"rowspan":283,"colwidth":202},[341],{"type":200,"attrs":342,"content":343},{"textAlign":202},[344],{"text":345,"type":206,"marks":346},"Karta wydarzenia \u002F karta eventu",[347],{"type":211},{"type":309,"attrs":349,"content":350},{"colspan":283,"rowspan":283,"colwidth":202},[351],{"type":200,"attrs":352,"content":353},{"textAlign":202},[354],{"text":355,"type":206},"Ten sam plan — albo, luźniej, lżejszy zapis na dzień",{"type":309,"attrs":357,"content":358},{"colspan":283,"rowspan":283,"colwidth":202},[359],{"type":200,"attrs":360,"content":361},{"textAlign":202},[362],{"text":363,"type":206},"Restauracje i mniejsze lokale; czasem skrót zamiast pełnej karty",{"type":278,"content":365},[366,382,390],{"type":309,"attrs":367,"content":368},{"colspan":283,"rowspan":283,"colwidth":202},[369],{"type":200,"attrs":370,"content":371},{"textAlign":202},[372,376,377],{"text":373,"type":206,"marks":374},"Function sheet",[375],{"type":211},{"text":219,"type":206},{"text":378,"type":206,"marks":379},"event sheet",[380],{"type":381},"italic",{"type":309,"attrs":383,"content":384},{"colspan":283,"rowspan":283,"colwidth":202},[385],{"type":200,"attrs":386,"content":387},{"textAlign":202},[388],{"text":389,"type":206},"Ten sam plan pod inną etykietą",{"type":309,"attrs":391,"content":392},{"colspan":283,"rowspan":283,"colwidth":202},[393],{"type":200,"attrs":394,"content":395},{"textAlign":202},[396],{"text":397,"type":206},"Hotele \u002F sale konferencyjne; obiekty z wieloma salami",{"type":278,"content":399},[400,410,418],{"type":309,"attrs":401,"content":402},{"colspan":283,"rowspan":283,"colwidth":202},[403],{"type":200,"attrs":404,"content":405},{"textAlign":202},[406],{"text":407,"type":206,"marks":408},"Event order",[409],{"type":211},{"type":309,"attrs":411,"content":412},{"colspan":283,"rowspan":283,"colwidth":202},[413],{"type":200,"attrs":414,"content":415},{"textAlign":202},[416],{"text":417,"type":206},"To samo: sprzedane usługi przełożone na instrukcje ops",{"type":309,"attrs":419,"content":420},{"colspan":283,"rowspan":283,"colwidth":202},[421],{"type":200,"attrs":422,"content":423},{"textAlign":202},[424],{"text":425,"type":206},"Język handoveru ze sprzedaży do realizacji",{"type":200,"attrs":427,"content":428},{"textAlign":202},[429,433],{"text":430,"type":206,"marks":431},"Zasada praktyczna:",[432],{"type":211},{"text":434,"type":206}," jeśli kuchnia, sala i bar muszą działać na jednej aktualnej wersji frekwencji, menu, harmonogramu, ustawienia i specjalnych wymagań, mówicie o dokumencie klasy BEO — niezależnie od tego, jak nazywa go Wasz lokal.",{"type":200,"attrs":436,"content":437},{"textAlign":202},[438,440,444],{"text":439,"type":206},"Gdy „karta wydarzenia” oznacza tylko linię w kalendarzu, szacunek gości i jednoliniowe menu, to ",{"text":441,"type":206,"marks":442},"cieńszy zapis",[443],{"type":211},{"text":445,"type":206},", nie pełne BEO. Przy prostej kolacji prywatnej może wystarczyć; pada, gdy wchodzą diety, przestawienie sali, podwykonawcy albo timing wielu działów.",{"type":268,"attrs":447,"content":448},{"level":270,"textAlign":202},[449],{"text":450,"type":206},"Dokument vs workflow",{"type":200,"attrs":452,"content":453},{"textAlign":202},[454],{"text":455,"type":206},"Trzymajcie dwie warstwy osobno:",{"type":275,"content":457},[458,484,512],{"type":278,"content":459},[460,468,476],{"type":281,"attrs":461,"content":462},{"colspan":283,"rowspan":283,"colwidth":202},[463],{"type":200,"attrs":464,"content":465},{"textAlign":202},[466],{"text":467,"type":206},"Warstwa",{"type":281,"attrs":469,"content":470},{"colspan":283,"rowspan":283,"colwidth":202},[471],{"type":200,"attrs":472,"content":473},{"textAlign":202},[474],{"text":475,"type":206},"Co to jest",{"type":281,"attrs":477,"content":478},{"colspan":283,"rowspan":283,"colwidth":202},[479],{"type":200,"attrs":480,"content":481},{"textAlign":202},[482],{"text":483,"type":206},"Co się psuje, gdy jej brak",{"type":278,"content":485},[486,496,504],{"type":309,"attrs":487,"content":488},{"colspan":283,"rowspan":283,"colwidth":202},[489],{"type":200,"attrs":490,"content":491},{"textAlign":202},[492],{"text":493,"type":206,"marks":494},"Dokument",[495],{"type":211},{"type":309,"attrs":497,"content":498},{"colspan":283,"rowspan":283,"colwidth":202},[499],{"type":200,"attrs":500,"content":501},{"textAlign":202},[502],{"text":503,"type":206},"Sama karta: pola tożsamości, kontaktów, frekwencji, menu, harmonogramu, układu, obsady, numeru wersji",{"type":309,"attrs":505,"content":506},{"colspan":283,"rowspan":283,"colwidth":202},[507],{"type":200,"attrs":508,"content":509},{"textAlign":202},[510],{"text":511,"type":206},"Niekompletne lub sprzeczne pola; działy dopowiadają brakujące elementy",{"type":278,"content":513},[514,524,538],{"type":309,"attrs":515,"content":516},{"colspan":283,"rowspan":283,"colwidth":202},[517],{"type":200,"attrs":518,"content":519},{"textAlign":202},[520],{"text":521,"type":206,"marks":522},"Workflow",[523],{"type":211},{"type":309,"attrs":525,"content":526},{"colspan":283,"rowspan":283,"colwidth":202},[527],{"type":200,"attrs":528,"content":529},{"textAlign":202},[530,532,536],{"text":531,"type":206},"Cykl ",{"text":533,"type":206,"marks":534},"stwórz → popraw → rozsyłaj → zamknij",[535],{"type":211},{"text":537,"type":206}," kartę przez kuchnię, salę i bar",{"type":309,"attrs":539,"content":540},{"colspan":283,"rowspan":283,"colwidth":202},[541],{"type":200,"attrs":542,"content":543},{"textAlign":202},[544],{"text":545,"type":206},"Idealny szablon, zła wersja na sali; „finały” na czacie; nikt nie prowadzi zmian",{"type":200,"attrs":547,"content":548},{"textAlign":202},[549],{"text":550,"type":206},"Ładny szablon bez workflow to nadal spór w trakcie serwisu. Jasny workflow bez pól na gwarancję, diety i numer wersji zostawia produkcję w domysłach.",{"type":268,"attrs":552,"content":554},{"level":553,"textAlign":202},3,[555],{"text":556,"type":206},"Dokument (co musi żyć na karcie)",{"type":200,"attrs":558,"content":559},{"textAlign":202},[560,562,568,570,574,576,581],{"text":561,"type":206},"Nie każda rezerwacja potrzebuje wszystkich pól hotelowego bankietu. Potrzebujecie jednego miejsca, które odpowiada: co sprzedano, kto przyjdzie, co dzieje się kiedy i kto odpowiada za otwarte zadania. Minimum to zwykle dane wydarzenia i godziny, kontakty w dniu realizacji, trzy liczby gości (minimum kontraktowe, ",{"text":563,"type":206,"marks":564},"gwarancja liczby gości",[565],{"type":253,"attrs":566},{"href":567,"uuid":202,"anchor":202,"target":202,"linktype":256},"https:\u002F\u002Fwww.managemyrestaurants.events\u002Fpl\u002Fblog\u002Fco-to-jest-gwarancja-liczby-gosci",{"text":569,"type":206},", liczba przygotowana), menu i ilości diet, harmonogram operacyjny, układ sali \u002F podwykonawcy, osoby prowadzące działy oraz ",{"text":571,"type":206,"marks":572},"numer wersji",[573],{"type":211},{"text":575,"type":206},". Głębokość pól należy do ",{"text":577,"type":206,"marks":578},"dłuższego przewodnika o karcie eventu",[579],{"type":253,"attrs":580},{"href":264,"uuid":202,"anchor":202,"target":202,"linktype":256},{"text":582,"type":206}," — ten wpis zatrzymuje się na nazewnictwie i roli dokumentu.",{"type":268,"attrs":584,"content":585},{"level":553,"textAlign":202},[586],{"text":587,"type":206},"Workflow (jak karta zostaje prawdziwa)",{"type":589,"attrs":590,"content":591},"ordered_list",{"order":283},[592,604,615,626],{"type":593,"content":594},"list_item",[595],{"type":200,"attrs":596,"content":597},{"textAlign":202},[598,602],{"text":599,"type":206,"marks":600},"Stwórz",[601],{"type":211},{"text":603,"type":206}," — Wystaw wczesny projekt przy potwierdzeniu rezerwacji, żeby kuchnia i sala widziały kształt wieczoru.",{"type":593,"content":605},[606],{"type":200,"attrs":607,"content":608},{"textAlign":202},[609,613],{"text":610,"type":206,"marks":611},"Popraw",[612],{"type":211},{"text":614,"type":206}," — Wydaj kolejną wersję przy każdej istotnej zmianie menu, gwarancji, godzin, układu albo właścicieli zadań. Każde wydanie ma nowy numer wersji.",{"type":593,"content":616},[617],{"type":200,"attrs":618,"content":619},{"textAlign":202},[620,624],{"text":621,"type":206,"marks":622},"Rozsyłaj",[623],{"type":211},{"text":625,"type":206}," — Aktualną wersję dostają ludzie, którzy na niej działają (pass, prowadzący salę, bar, manager) — nie tylko folder sprzedaży.",{"type":593,"content":627},[628],{"type":200,"attrs":629,"content":630},{"textAlign":202},[631,635],{"text":632,"type":206,"marks":633},"Zamknij",[634],{"type":211},{"text":636,"type":206}," — Linie handlowe trzymajcie zgodne z umową; nazwijcie, kto w dniu eventu może zatwierdzić wyjątek.",{"type":200,"attrs":638,"content":639},{"textAlign":202},[640,642,648],{"text":641,"type":206},"Bez kontroli wersji karta kuchni ze wtorku i PDF sali z czwartku to dwa różne eventy. Szerszy kontekst ops: ",{"text":643,"type":206,"marks":644},"jak zorganizować pracę managera restauracji przy eventach",[645],{"type":253,"attrs":646},{"href":647,"uuid":202,"anchor":202,"target":202,"linktype":256},"https:\u002F\u002Fwww.managemyrestaurants.events\u002Fpl\u002Fblog\u002Fjak-zorganizowac-prace-managera-restauracji-przy-eventach",{"text":266,"type":206},{"type":268,"attrs":650,"content":651},{"level":270,"textAlign":202},[652],{"text":653,"type":206},"To nie oferta ani umowa",{"type":200,"attrs":655,"content":656},{"textAlign":202},[657],{"text":658,"type":206},"Ten sam podział handlowy vs ops:",{"type":275,"content":660},[661,678,698,718],{"type":278,"content":662},[663,670],{"type":281,"attrs":664,"content":665},{"colspan":283,"rowspan":283,"colwidth":202},[666],{"type":200,"attrs":667,"content":668},{"textAlign":202},[669],{"text":493,"type":206},{"type":281,"attrs":671,"content":672},{"colspan":283,"rowspan":283,"colwidth":202},[673],{"type":200,"attrs":674,"content":675},{"textAlign":202},[676],{"text":677,"type":206},"Rola",{"type":278,"content":679},[680,690],{"type":309,"attrs":681,"content":682},{"colspan":283,"rowspan":283,"colwidth":202},[683],{"type":200,"attrs":684,"content":685},{"textAlign":202},[686],{"text":687,"type":206,"marks":688},"Oferta",[689],{"type":211},{"type":309,"attrs":691,"content":692},{"colspan":283,"rowspan":283,"colwidth":202},[693],{"type":200,"attrs":694,"content":695},{"textAlign":202},[696],{"text":697,"type":206},"Co klient może kupić",{"type":278,"content":699},[700,710],{"type":309,"attrs":701,"content":702},{"colspan":283,"rowspan":283,"colwidth":202},[703],{"type":200,"attrs":704,"content":705},{"textAlign":202},[706],{"text":707,"type":206,"marks":708},"Umowa",[709],{"type":211},{"type":309,"attrs":711,"content":712},{"colspan":283,"rowspan":283,"colwidth":202},[713],{"type":200,"attrs":714,"content":715},{"textAlign":202},[716],{"text":717,"type":206},"Warunki handlowe i prawne (zaliczki, rezygnacja, odpowiedzialność, płatności)",{"type":278,"content":719},[720,730],{"type":309,"attrs":721,"content":722},{"colspan":283,"rowspan":283,"colwidth":202},[723],{"type":200,"attrs":724,"content":725},{"textAlign":202},[726],{"text":727,"type":206,"marks":728},"BEO \u002F karta wydarzenia \u002F karta eventu",[729],{"type":211},{"type":309,"attrs":731,"content":732},{"colspan":283,"rowspan":283,"colwidth":202},[733],{"type":200,"attrs":734,"content":735},{"textAlign":202},[736],{"text":737,"type":206},"Jak zespół zrealizuje sprzedaż w dniu wydarzenia",{"type":200,"attrs":739,"content":740},{"textAlign":202},[741],{"text":742,"type":206},"Dokumenty muszą być ze sobą zgodne. Poprawiona karta nie powinna po cichu zmieniać dealu. Akceptacja planu operacyjnego przez klienta pomaga; głównymi czytelnikami w dniu realizacji nadal są kuchnia, sala, bar i manager prowadzący salę.",{"type":268,"attrs":744,"content":745},{"level":270,"textAlign":202},[746],{"text":747,"type":206},"Kiedy wystarczy lekka karta, a kiedy pełne BEO",{"type":200,"attrs":749,"content":750},{"textAlign":202},[751],{"text":752,"type":206,"marks":753},"Lekka karta wydarzenia może wystarczyć, gdy:",[754],{"type":211},{"type":756,"content":757},"bullet_list",[758,765,772,779],{"type":593,"content":759},[760],{"type":200,"attrs":761,"content":762},{"textAlign":202},[763],{"text":764,"type":206},"jedna sala, prosty format serwisu, umiarkowana frekwencja",{"type":593,"content":766},[767],{"type":200,"attrs":768,"content":769},{"textAlign":202},[770],{"text":771,"type":206},"mało diet albo ich brak, bez flipu sali, bez ciężkiego AV\u002Fdekoracji",{"type":593,"content":773},[774],{"type":200,"attrs":775,"content":776},{"textAlign":202},[777],{"text":778,"type":206},"ten sam mały zespół obejmuje kuchnię i salę i otwiera jeden wspólny plik",{"type":593,"content":780},[781],{"type":200,"attrs":782,"content":783},{"textAlign":202},[784],{"text":785,"type":206},"timing to krótki blok bez ceremonii \u002F cocktailu \u002F przestawienia",{"type":200,"attrs":787,"content":788},{"textAlign":202},[789],{"text":790,"type":206,"marks":791},"Przejdźcie na pełny plan klasy BEO, gdy:",[792],{"type":211},{"type":756,"content":794},[795,802,809,816,823],{"type":593,"content":796},[797],{"type":200,"attrs":798,"content":799},{"textAlign":202},[800],{"text":801,"type":206},"produkcja kuchni zależy od zamkniętych ilości menu i diet",{"type":593,"content":803},[804],{"type":200,"attrs":805,"content":806},{"textAlign":202},[807],{"text":808,"type":206},"sala i bar potrzebują formatu serwisu, sygnałów oraz godzin otwarcia\u002Fzamknięcia",{"type":593,"content":810},[811],{"type":200,"attrs":812,"content":813},{"textAlign":202},[814],{"text":815,"type":206},"podwykonawcy dzielą przestrzeń z Waszą obsadą",{"type":593,"content":817},[818],{"type":200,"attrs":819,"content":820},{"textAlign":202},[821],{"text":822,"type":206},"w jednej rezerwacji jest kilka części programu albo flip sali",{"type":593,"content":824},[825],{"type":200,"attrs":826,"content":827},{"textAlign":202},[828],{"text":829,"type":206},"kilka osób musi działać na tej samej aktualnej wersji — a szczegóły nadal się zmieniają",{"type":200,"attrs":831,"content":832},{"textAlign":202},[833],{"text":834,"type":206},"Jeśli już spieracie się „który WhatsApp był finalny?”, lekka karta Was przerosła.",{"type":268,"attrs":836,"content":837},{"level":270,"textAlign":202},[838],{"text":839,"type":206},"Najczęstsze błędy",{"type":589,"attrs":841,"content":842},{"order":283},[843,854,865,876,887,898],{"type":593,"content":844},[845],{"type":200,"attrs":846,"content":847},{"textAlign":202},[848,852],{"text":849,"type":206,"marks":850},"Wojna o nazwy",[851],{"type":211},{"text":853,"type":206}," — dyskusja BEO vs karta vs function sheet zamiast jednej nazwy w lokalu i jednego aktualnego pliku.",{"type":593,"content":855},[856],{"type":200,"attrs":857,"content":858},{"textAlign":202},[859,863],{"text":860,"type":206,"marks":861},"Dokument bez workflow",[862],{"type":211},{"text":864,"type":206}," — ładny szablon, którego nikt nie poprawia ani nie rozsyła po pierwszym projekcie.",{"type":593,"content":866},[867],{"type":200,"attrs":868,"content":869},{"textAlign":202},[870,874],{"text":871,"type":206,"marks":872},"Wiele „finałów”",[873],{"type":211},{"text":875,"type":206}," — menu w mailu, układ w PDF, diety na czacie; brak numeru wersji.",{"type":593,"content":877},[878],{"type":200,"attrs":879,"content":880},{"textAlign":202},[881,885],{"text":882,"type":206,"marks":883},"Karta bez właścicieli i terminów",[884],{"type":211},{"text":886,"type":206}," — otwarte zadania z dopiskiem „zespół ogarnie”.",{"type":593,"content":888},[889],{"type":200,"attrs":890,"content":891},{"textAlign":202},[892,896],{"text":893,"type":206,"marks":894},"Cienka karta na złożony wieczór",[895],{"type":211},{"text":897,"type":206}," — kalendarz + szacunek + jednoliniowe menu przy wielodaniowym evencie z alergenami i flipem.",{"type":593,"content":899},[900],{"type":200,"attrs":901,"content":902},{"textAlign":202},[903,907],{"text":904,"type":206,"marks":905},"BEO przepisywane zamiast umowy",[906],{"type":211},{"text":908,"type":206}," — zmiany handlowe tylko na karcie, bez ścieżki umowy \u002F aneksu.",{"type":268,"attrs":910,"content":911},{"level":270,"textAlign":202},[912],{"text":913,"type":206},"FAQ",{"type":200,"attrs":915,"content":916},{"textAlign":202},[917,921],{"text":918,"type":206,"marks":919},"Czy BEO to to samo co karta wydarzenia?",[920],{"type":211},{"text":922,"type":206}," Często tak. W wielu lokalach to ten sam plan operacyjny na dzień eventu pod różnymi nazwami. Czasem „karta” oznacza cieńsze podsumowanie — sprawdźcie, co u Was naprawdę na niej jest.",{"type":200,"attrs":924,"content":925},{"textAlign":202},[926,930],{"text":927,"type":206,"marks":928},"A function sheet albo event order?",[929],{"type":211},{"text":931,"type":206}," Zwykle ta sama rola operacyjna co BEO. Region i typ obiektu wybierają etykietę; kuchnia i sala i tak potrzebują jednej aktualnej wersji.",{"type":200,"attrs":933,"content":934},{"textAlign":202},[935,939],{"text":936,"type":206,"marks":937},"Czym różni się dokument od workflow?",[938],{"type":211},{"text":940,"type":206}," Dokument to pola na karcie. Workflow to cykl stwórz → popraw → rozsyłaj → zamknij przez działy. Potrzebujecie obu.",{"type":200,"attrs":942,"content":943},{"textAlign":202},[944,948],{"text":945,"type":206,"marks":946},"Kiedy wystarczy lekka karta?",[947],{"type":211},{"text":949,"type":206}," Przy prostej kolacji prywatnej, jednym zespole i małym ryzyku zmian. Gdy wchodzą diety, flip, podwykonawcy albo timing wielu działów — pełny plan klasy BEO.",{"type":200,"attrs":951,"content":952},{"textAlign":202},[953,957],{"text":954,"type":206,"marks":955},"Czy karta wydarzenia to to samo co umowa?",[956],{"type":211},{"text":958,"type":206}," Nie. Umowa to warstwa handlowa i prawna. BEO \u002F karta eventu to sposób realizacji wieczoru. Muszą się zgadzać.",{"type":200,"attrs":960,"content":961},{"textAlign":202},[962,966],{"text":963,"type":206,"marks":964},"Czy trzeba mieć software?",[965],{"type":211},{"text":967,"type":206}," Nie. Jasny wspólny dokument bywa wystarczający w prostszych lokalach. Oprogramowanie pomaga, gdy frekwencja, menu, zadania i obsada zmieniają się często i muszą zostać połączone bez przepisywania do rozproszonych plików.",{"type":268,"attrs":969,"content":970},{"level":270,"textAlign":202},[971],{"text":972,"type":206},"Jeden aktualny plan — nie trzy nazwy",{"type":200,"attrs":974,"content":975},{"textAlign":202},[976,978,982,984,988,990,994],{"text":977,"type":206},"Czy mówicie BEO, karta wydarzenia, czy karta eventu, wieczór stoi na ",{"text":979,"type":206,"marks":980},"jednym aktualnym planie operacyjnym",[981],{"type":211},{"text":983,"type":206}," i nudnym, pewnym cyklu aktualizacji. Głębokość pól: ",{"text":260,"type":206,"marks":985},[986],{"type":253,"attrs":987},{"href":264,"uuid":202,"anchor":202,"target":202,"linktype":256},{"text":989,"type":206},"; krótka definicja: ",{"text":250,"type":206,"marks":991},[992],{"type":253,"attrs":993},{"href":255,"uuid":202,"anchor":202,"target":202,"linktype":256},{"text":266,"type":206},{"type":200,"attrs":996,"content":997},{"textAlign":202},[998,1004,1006,1011],{"text":999,"type":206,"marks":1000},"Manage My Restaurants Events",[1001],{"type":253,"attrs":1002},{"href":1003,"uuid":202,"anchor":202,"target":202,"linktype":256},"https:\u002F\u002Fwww.managemyrestaurants.events",{"text":1005,"type":206}," to hub eventowy dla restauracji i obiektów: klienci, wydarzenia, menu, listy zakupów z menu, szacowany koszt talerza, harmonogramy i zadania, szablony dokumentów oraz obsada na wieczór (z cenami niewidocznymi dla personelu). ",{"text":1007,"type":206,"marks":1008},"Wypróbuj za darmo",[1009],{"type":253,"attrs":1010},{"href":1003,"uuid":202,"anchor":202,"target":202,"linktype":256},{"text":1012,"type":206},", gdy chcecie, żeby karta, którą wystawiliście, pokrywała się z tym, co naprawdę robią kuchnia i sala.","W wielu lokalach BEO i karta wydarzenia to ten sam plan dnia eventu. Oddziel dokument od cyklu tworzenia, rewizji, dystrybucji i zamknięcia oraz od umowy.","blogEntryPage",{"id":1016,"alt":40,"name":40,"focus":40,"title":40,"source":40,"filename":1017,"copyright":40,"fieldtype":1018,"meta_data":1019,"is_external_url":1020},226295923265530,"https:\u002F\u002Fa.storyblok.com\u002Ff\u002F291182113133791\u002F1200x630\u002F5aa24b787e\u002Fpl-6.png","asset",{},false,"beo-vs-event-sheet","pl\u002Fblog\u002Fbeo-vs-event-sheet",-130,[],155317995430979,"1cefe0d0-38ba-4907-ba6e-b7be2dade5fb","pl",[]]